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截至2023年8月16日收盘，百胜中国(09987.HK)报收于423.0港元，下跌1.35%，换手率1.02%，成交量40.46万股，成交额1.72亿港元。

资金流向数据方面，8月16日百胜中国主力资金净流入5359.18万港元，超大单资金净流入5351.88万港元，大单资金净流入7.3万港元，中单资金净流入513.34万港元，小单资金净流入626.73万港元。

投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有8家投行给出买入评级，近90天的目标均价为576.13港元。安信国际最新一份研报给予百胜中国买入评级，目标价553.9港元。

Yum China Holdings, Inc.是一家餐饮公司。该公司的业务分部包括肯德基分部、必胜客欢乐餐厅分部和所有其他分部，所有其他分部包括必胜宅急送业务、东方既白业务、小肥羊业务和塔可贝尔业务。截至2016年12月31日，该公司在中国拥有超过7,500家餐厅。其餐厅基地包含各种餐厅概念。该公司不同概念的餐厅可以为消费者提供堂食服务和/或打包服务。此外，肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送以及东方既白均提供外送服务。“肯德基”是快餐店（QSR）品牌。“必胜客欢乐餐厅”是休闲餐厅（CDR）品牌。截至2016年12月31日，该公司在中国50多个城市拥有360多家必胜宅急送单位。“小肥羊”概念专门从事火锅烹饪业务。“东方既白”是中餐QSR品牌。“塔可贝尔”是专营墨西哥风味菜的QSR品牌。