
1、配方:带鱼2条,葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、面粉。2、带鱼洗净,去头尾去内脏。3、然
互联网 2023-05-17 19:04:35
【资料图】
1、配方:带鱼2条,葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、面粉。
2、带鱼洗净,去头尾去内脏。
3、然后切成长短均匀的块状,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐,撒上少许胡椒粉和胡椒粉,翻面腌制25-30分钟。
4、腌制好的带鱼表面覆盖一层薄薄的面粉。
5、炒锅烧热,倒入食用油,待油温六七成时,放入带鱼。不用担心翻过来,稍微定型就翻过来炸。
6、中小火煎至两面金黄时捞出带鱼,放入厨房吸去纸上多余的油。
7、装盘,或继续做成糖醋或红烧带鱼。
以上就是【炸带鱼正宗做法和配方,炸带鱼正宗做法和配方是怎样的】相关内容。
1、配方:带鱼2条,葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、面粉。2、带鱼洗净,去头尾去内脏。3、然
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